Öffnungszeiten

Hervorgehoben

 

ÖFFNUNGSZEITEN 2017

9. September bis 19. Dezember

November – März
Mon, Die, Fre 16:00 – 23:00
Sam 14:00 – 23:00
Son 12:00 – 22:00

Dezember & April – Oktober
Mon, Die, Fre 14:00 – 23:00
Sam 12:00 – 23:00
Son 12:00 – 22:00

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ÖFFNUNGSZEITEN 2017

9. September bis 19. Dezember

November – März
Mon, Die, Fre 16:00 – 23:00
Sam 14:00 – 23:00
Son 12:00 – 22:00

Heuriger am Sauberg

Reinhard, Michaela, Robert und Kerstin Steinschaden

Natürliche Produkte
Gut produzierte Lebensmittel und ein respektvoller Umgang mit Tieren
liegen uns am Herzen. Aus diesem Grund kaufen wir unsere Zutaten nur bei Bauern und Betrieben, zu denen wir Vertrauen haben.

Aus der Heurigenküche bietet Robert Steinschaden warme und kalte Klassiker saisonal zubereitet.

Brot und Gebäck backen wir selber. Das selbst gebackene Sauerteigbrot, nach altherkömmlicher Methode aus natürlichen Zutaten produziert, zählt zu unseren besonderen Spezialitäten.

Geselchtes kommt aus der Selch hinterm Keller. Das Fleisch wird drei bis vier Wochen gepökelt, drei Tage kalt geräuchert und danach luftgetrocknet.

Kraut, Erdäpfel, Topinambur, Wirsing, Lauch und Kräuter sind großteils aus eigenem Anbau.

Brot und Gebäck ist im Preis der Speisen inkludiert und wird im Körberl serviert!

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Auf Ihren Besuch freut sich

Familie Steinschaden.

 

 

Weingut

Karin Steinschaden

„In vino veritas“ – ist für mich mehr als ein Zitat. Im Wein liegt nämlich nicht nur die Wahrheit, es fließt hier auch jede Menge Energie! Die Kraft und Freude, die ich in die Erzeugung meiner Weine stecke, spiegelt sich im Charakter jeder einzelnen Sorte wider. Auf insgesamt 20 Hektar finden nicht nur die Hauptsorten Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt ideale Bedingungen, auch alle anderen Vertreter der umfangreichen Sortenpalette zeigen im Herzen des Kamptals ihr Potenzial.
Die Qualitätsphilosophie meines Weinguts wurde in den letzten 13 Jahren durch nationale und internationale Prämierungen, darunter auch zahlreiche SALON-Auszeichnungen, bestätigt. Entschlossen, tatkräftig, mit Herz und Humor habe ich mir das Ziel gesteckt, mit meinen Weinen die Lebensgeister zu wecken. Weil Genuss und Kommunikation nicht freudvoller miteinander verbunden werden können als bei einem guten Glas Wein.

 

Endausbau

Nachdem das Haus mit dem Fertigverputz versehen wurde, sind derzeit die letzten Arbeiten am Innenausbau im Gange. Fußböden und Decken werden verlegt, Tische, Bänke und Stühle sind so gut wie fertig.

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Onlineshop

Hier entsteht in Kürze unser Onlineshop, dann können Sie Ihren Steinschaden – Lieblingswein mit wenigen Mausklicks bestellen und kurze Zeit später zu Hause geniessen.

Bis dahin können Sie selbstverständlich wie gewohnt telefonisch unter
+43 676 5043943
oder per Email unter weinbau@steinschaden.at
bestellen. Verkosten und Abholen können Sie selbstverständlich auch bei unserem Heurigen am Sauberg.

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